室蘭へ行ってきました。よもや読めない人はいないと思いますが、ムロランです。
さてさて、本日のお昼ご飯はどうしたものかと、幹線を車で走っていたところ、「ラーメン つるつる屋」を発見。
「らーめん」と大きく書いてあって分かり易いですね。
いざ、入店。お店の雰囲気は・・・
暖簾をくぐって入店。地元の方（と思われる）で、八割がた席が埋まっている。人気店の様です。
ちなみに入店時間は午後１時頃だったので、ちょっとお昼としてはゆっくり目なのですが。
一人なのでカウンターを案内されて着席。ものすごく、清潔感のあるカウンターでとても良い。
オープンな厨房で、ラーメンを作る工程がほとんど見えていて、こちらも整理整頓されています。
きっと、このお店のラーメンは美味しいに違いないと確信しました。
注文します。室蘭といえばカレーラーメン
さて、何を注文しようかなと周りを見渡すと、圧倒的に「カレーラーメン」を頼む人が多いようです。
入店した時から、カレーの良い香りが漂っていたものですから、ほぼカレーラーメンにしようと決めていたのですが・・。
そういえば駐車場にも「カレーラーメン」のノボリがありました。
室蘭のラーメン店はカレーラーメンをみんなで推しているのでしょう。
メニューを見ると、味噌、しょうゆ、塩と一通りありましたが、カレーラーメンを注文しました。
手際よくラーメンがつくられて１０分もしないうちに到着。
器の中もキレイにラーメンが盛り付けてあって、良い感じです。
実食。甘いような辛いような・・・美味しい！
一口、スープを飲んでみました。
まず、ほんのりとした甘みを感じ、その後、旨味と辛味が追いかけてくるようなイメージです。スパイスも効いています。
粘度はこってりドロドロではなく、サラサラでもなく麺に程よく絡みます。麺は太目で弾力あり。
デフォルトで乗っているのは、チャーシュー、ネギ、メンマ、わかめ、もやしです。
チャーシューはトロトロ系ではなく、柔らかいハムっぽい食感で好みです。味がしっかり詰まってます。
そして、カレーにわかめという意外な？組み合わせですが、実によく合います。これはアリだと思いました。
とても良いバランスで味のオリジナリティもあって、美味しくいただけました。
カレースープがとても美味しかったので、思わず飲み干してしまいました。
ごちそうさまでした。
このカレースープなら、ライスを一緒に注文してもよかったかな？と、ちょっと後悔。
勝手なまとめ 室蘭ラーメン「ツルツル屋」（2022年10月訪問）
- 味・・・・・・甘くて辛くて美味しい。まさにカレーラーメンでした。チャーシューも好み。ワカメが意外とカレーに合う！
- 雰囲気・・・・お昼時を少し外していましたがお客さんが多くて活気あり。定食屋の趣のあるラーメン店です。
- 清潔度・・・・カウンター席でしたが、ピカピカに拭いてありました。全体的に清潔感あり。
- 接客・・・・・テキパキとした対応。忙しくても愛想よくて気持ちの良い接客でした。
- 量・・・・・・４０代サラリーマンにはノーマルで丁度良かったです。若いお客さんは大盛りにしてますね。
- 駐車場はお店の前に３台分程度あり。お店の裏には10台くらい駐車可能
- 紙エプロンは無いので、カレーをワイシャツに飛ばさないように
- テーブルと小上がりもあり（全部で25席くらいあり）